La storia della “Casa del Pinot Nero” a Rocca Dei Giorgi in Oltrepò Pavese inizia nel 1850, quando il Conte Augusto Carlo Giorgi Vistarino, avviò la prima coltivazione di Pinot Nero.…
Finalmente un libro sul vino da bere in un sorso! Bravissima Francesca: il tuo “Vino prêt-à-porter” è fantastico! Dal suo primo blog GeishaGourmet.com, nato nel 2008, Francesca Negri ne ha fatta di strada…
Scoprire la cucina basca spagnola, visitando gli ARZAK è stato un viaggio entusiasmante! San Sebastian si trova a nord della Spagna, sul Mar Cantabrico, a circa 20 km dal confine…
La Strada del Vino in Sardegna dovrebbe iniziare dalla Cantina Santadi. Siamo nel Sulcis, Sardegna sud occidentale. L’azienda si sviluppa su 20.000 metri quadri, e lavora prevalentemente (per il 75%) uve…
Scoprire l’isola Sardegna, e poi scoprire che a sua volta esiste un’isola dell’isola, è un viaggio unico. Sant’Antioco è l’isola a sud della Sardegna, e la cantina Sardus Pater è a…
Il Lugana ha migliorato la storia enologica del Lago di Garda. Siamo a Sirmione, a Lugana di Sirmione (BR). L’azienda Ca’ dei Frati è nata nel 1939, quando Felice Dal Cero…
Grandi spumanti a metodo classico, Amarone della Valpolicella e distillati di Cuvée, nella Maison de Négoce di Villa Rinaldi a Soave (Verona). La scoperta di questa meravigliosa realtà mi fa pensare a…
Cosa mettere nella borsa per la spiaggia o nello zaino per la passeggiata in montagna? La guida “Le migliori 99 Maison di Champagne – Edizioni Estemporanee, ed. 2018/2019“. Perché una…
Che gusto e che relax sui Colli Piacentini! Sono stata a visitare Podere Casale, situato a Vicobarone Ziano Piacentino (PC). Ad accogliermi la famiglia Rigamonti, che dal 2000 offre un’ospitalità deliziosa proponendo…
Una della mie passioni… è il pane! Dopo avere frequentato corsi di panificazione, mi sono resa conto che l’arte bianca è un mondo meraviglioso, dentro cui è bello addentrarsi. Le…
